Objeto

En los últimos años el sector turístico español ha realizado una fuerte apuesta por la calidad en el servicio y en las instalaciones. En base a esta demanda el Instituto para la Calidad Turística en España normalizó métodos de calidad que en la actualidad están siendo adaptados por AENOR. La primera de las normas adaptadas es la que corresponde a la Calidad en Hoteles que sin lugar a dudas está tomando una relevancia importante en el sector.

A quien va dirigido

Estudiantes y profesionales del ámbito turístico y de consultoría que deseen conocer todos y cada uno de los requisitos de aplicación para la implantación de requisitos de calidad turística en hoteles en base a la norma UNE 182001:2005 creada por AENOR.

Título/s otorgados

Curso de Q de Calidad Turística según norma UNE 182001:2005. 

Temario Cubierto

1. Unidad de Dirección
 
1.1 Conceptos Generales
1.2 Recursos humanos
1.3 Comercialización
1.4 Gestión de no conformidades
1.5 Medio Ambiente
 
2. Unidad de recepción

2.1 Reservas
2.2 Servicios de Check-in
2.3 Recepción y atención al cliente
2.4 Check-out
2.5 Seguridad del establecimiento
 
3. Unidad de limpieza
 
3.1 Limpieza de habitaciones
3.2 Limpieza de zonas comunes
3.3 Lavandería

4. Unidad de restauración
 
4.1 Restaurante y cafetería
4.2 Servicio de habitaciones
4.3 Cocina

5. Unidad de animación
 
5.1 Planificación y programación

6. Unidad de mantenimiento
 
6.1 Introducción
6.2 Mantenimiento de equipos y zonas comunes
 
7. Unidad de aprovisionamiento y almacenamiento
 
7.1 Aprovisionamiento
7.2 Almacenamiento
 
8. Unidad de eventos especiales
 
8.1 Eventos especiales


 

Requisitos mínimos

No requeridos

Duración Homologada: 40 horas.